大学の授業でシニアソムリエの方からのお話を聞く機会がありました。 私の目的は、ソムリエとしての生き方を感じとり、教師としての在り方を考えること。 私の答えは、人を「みる」プロ！ お客の表情、服装、グラスの持ち方など・・・。 さりげない会話でそ…

値段が高いワインと、安いワインでは、どんな味の違いがあるのだろうか？ 大学の授業でシニアソムリエの方からのお話を聞く機会がありました。 その事前学習で、ワインの味について調べている方がいました。 結論は、 ・安いワインほど、味が単純で果実の凝…

昨日のゼミで「『学び合い』をすれば、泳げない子が２時間で泳げるようになる」ということを聞きました。そのとき「えっ、無理でしょ」と一瞬思いました。 そして、はっとしました。「子どもたちの有能さ」をまた忘れてしまっている自分に気づきました。 教…

体育座りの悪影響に関する記事を読んで思い出しました。 https://news.yahoo.co.jp/articles/84d459d9a01a45c5184234574c141c853bfe04dc 以前勤めていた学校では体育館で行われる全校朝会などの際、体育座りではなく、あぐらをかいて座ることが認められてい…

元サッカー日本代表監督であるイビチャ・オシムさんのニュースを目にしました。 当時の「かしこく走るサッカー」は見ていてとても楽しかったです。オシムさんの「明確なビジョン」を評価するファンが多かったことも思い出されます。 ニュースを見ながら、オ…